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電銅火鍋 (2)

發布時間:2017/11/10
電銅火鍋 (2)

  使用銅制造的日常生活用品,在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅制造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點,并具美觀華麗之特點。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。

  火鍋的起源至今尚無定論。但在東漢出現了“豓斗”,根據文獻所考,這是一種陶或銅制的炊具,底部有三只腳,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火溫食,這和今天火鍋吃法簡直如出一轍,因此有人將此作為最早出現的銅火鍋。

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